Beslenme ve Diyet Birimi
17 Şubat 2018

Beslenme ve Diyet Birimi Hastanemiz bünyesinde Klinik , Poliklinik ve Toplu Beslenme hizmetlerini yürütmektedir.Bu hizmetler birimimiz bünyesinde buluna diyetisyenler tarafından yürütülmektedir .

Beslenme hizmetlerinin her aşamasında görev yapan diyetisyenler ve diğer tüm mutfak personelinin yönetimini,organizasyonunu ve denetimini sağlar.Hastane idaresi ile koordinasyonu,hastanenin yiyecek-içecek servisinin yönetim ve organizasyonunu yapar.Yiyecek içecek ihaleleri için gerekli teknik şartnameleri hazırlanmasında görev alır.Personelin ve hastalarının sağlıklı güvenilir beslenme ilkelerine uygun olarak beslenmesini planlar ve uygulamasını sağlar.Yiyecek ve içecek servisinde görev alan aşçı ve garsonların eğitimini organize eder.


Diyetisyenler;

Dyt. Çiğdem PEKER,Dyt.Emre KAPKİNER


Klinik ve Tedavi Diyetisyeni;

Hastane genelinde tüm kliniklerde diyetisyen görev almaktadır.Diyetisyenler,hastanede yatan hasta ve refakatçilerin yeterli ve dengeli beslenmesini sağlar.Hastaların hastalıklarına uygun alması gereken diyet listelerini kişiye özel olarak hazırlar.Uygulanacak diyetlerin hastaya düzgün ve hijyenik bir şekilde servis edilmesini sağlar.

Poliklinik Diyetisyeni;

Hastanemiz diyet polikliniğinde her gün diyetisyen görev yapmaktadır.Diyet polikliniğine doktor tarafından yönlendirilen kişilere hastalıklarına uygun diyet eğitimleri verilmekte ,takip gerektiren hastalar rutin aralıklarla takip edilmektedir.

Diyet polikliniğinde; Diyabet, Böbrek Hastalıkları, Safra Kesesi Hastalıkları, Obezite, Mide ve Bağırsak Hastalıkları,Test Diyetleri (kolonoskopi,şeker yükleme testi,gaitada gizli kan v.b.) Karaciğer Hastalıkları,Kabızlık,İshal, Pankreatit, Böbrek Taşları, Kalp ve Damar Hastalıkları,Kanser , Kemik ve Eklem Hastalıkları, Sinir Sistemi Hastalıkları , Alerjik Hastalıklar ,Gebe beslenmesi , Çocuk Beslenmesi ve sporcu Beslenmesi gibi konularda diyet verilmektedir.